Unsere Hofgeschichte

Bald 500 Jahre wird die Krügersche Hofstelle bewirtschaftet. In Flettmar war das jahrhundertelang der Paessche Hof. Seit 1960 ist es der Hof Krüger. Bis heute ist er ein Vollerwerbsbetrieb.

Kai Krüger übernahm den Betrieb 1996 von seinen Eltern. Er erinnert sich: „Während des Krieges musste meine Großmutter den Hof verpachten, weil alle Männer der Familie in den Krieg gingen und nicht wieder kamen.“ Mit Hilfe ihrer Tochter und später dann mit dem Schwiegersohn begann nach 1945 mit viel Arbeit und Mühe der Wiederaufbau des heruntergewirtschafteten Betriebs.

Es wurde Vieh aufgestallt und Kartoffeln angebaut. Als Kai Krüger den Hof übernahm, passte er ihn an die Anforderungen moderner Landwirtschaft an. Sein Wunsch: hohe Qualität und guten Geschmack für den Endkunden. Das bedeutet für den Landwirt, die Produkte seines Hofes sollen nicht den Umweg

 

über viele Zwischenhändler gehen, sondern auf kürzestem Weg dem Kunden angeboten werden. Regionale Vermarktung ist Kai Krüger wichtig.

1999 wurden die Kühe abgeschafft. 2001 fanden die ersten Hühner ihren Platz auf dem Krüger Hof. Da die Eier direkt ab Hof gekauft werden sollten, wurde im gleichen Jahr der Hofladen gegründet. Mit der Zeit vergrößerte sich der Bestand an Legehennen, denn die Qualität und der Geschmack von Krügers Eiern sprach sich herum. Kartoffeln werden seit drei Jahren nur noch für die Direktvermarktung angebaut. Mit Sorgfalt und hoher Qualität!

Bis heute ist der Krügersche Hühnerhof ein familiengeführter Betrieb, einer der als Vollerwerbsbetrieb überlebt hat.